Aqua di Polo 1987 Gran Paradiso erkek parfümünün açılış kokusunu okyanus ve greyfurt oluşturur. Parfümün orta notalarında odunsu koku kategorisinde yer alan defne ve yasemin, şehvetli karakteri ön plana çıkarır.
Parfümün tutkulu yapısını yansıtan güçlü alt notalarında ise amber, meşe yosunu, laden ve guaiac yer alır.